กิจกรรมอบรมสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “ปลดล็อกศักยภาพผู้ประกอบการท้องถิ่นสู่การสร้างโอกาสทางธุรกิจ” ภายใต้โครงการค่าใช้จ่ายการยกระดับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรอุตสาหกรรมสู่ธุรกิจตลาดสมัยใหม่ (OPOAI – C NEXT STEPs) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569
 
สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอน โดยกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรม จัดกิจกรรมอบรมสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “ปลดล็อกศักยภาพผู้ประกอบการท้องถิ่นสู่การสร้างโอกาสทางธุรกิจ” โครงการค่าใช้จ่ายการยกระดับผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรอุตสาหกรรมสู่ธุรกิจตลาดสมัยใหม่ (OPOAI – C NEXT STEPs) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569 ระหว่างวันที่ 7 - 8 เมษายน 2569 ณ ห้องประชุมดอกสัก โรงแรมอิมพีเรียลแม่ฮ่องสอน รีสอร์ท โดยมีผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 25 คน ในการนี้ นางสาวกาญจนา ทัพป้อม อุตสาหกรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรมฯ
การอบรมมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างเสริมองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูปด้วยเทคโนโลยีหรือนวัตกรรมที่สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตผลทางการเกษตรและพัฒนายกระดับศักยภาพผู้ประกอบการให้มีความพร้อมในการประกอบธุรกิจ กิจกรรมประกอบด้วยการบรรยายให้ความรู้ควบคู่กับการฝึกปฏิบัติ (Workshop) ในหัวข้อแนวทางการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรด้วยนวัตกรรมและวิทยาศาสตร์ Design Thinking การสร้างสรรค์พัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์ ด้วยเครื่องมือ Ai การยกระดับมาตรฐานสินค้าและการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายในยุคดิจิทัล การบริหารธุรกิจสู่ตลาดค้าปลีกสมัยใหม่ (Modern Trade) กำหนดทิศทางธุรกิจด้วย Business Model Canvas (BMC)