โอกาสมาถึงแล้ว ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 

เปิดรับสมัครผู้ประกอบการเข้าร่วมกิจกรรม FUTURE FOOD กิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคต

ภายใต้โครงการการยกระดับสินค้าเกษตรสู่เกษตรอุตสาหกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. 2569

ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 1 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม

Concept: มุ่งพัฒนาผู้ประกอบการอาหารและเกษตรแปรรูป ให้สามารถสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคต โดยเน้นการใช้กระบวนการหมัก (Fermentation) และการพัฒนา Novel Food (อาหารใหม่) จากวัตถุดิบท้องถิ่น เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และมูลค่า ผ่านเทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหาร ผลักดันให้เกิด ผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่พร้อมต่อยอดเชิงพาณิชย์

คุณสมบัติผู้สมัครเข้าร่วมโครงการ

1. วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) ที่จดทะเบียนนิติบุคคล

2. มีความพร้อมและศักยภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคต ดังต่อไปนี้

กลุ่มอาหารเชิงหน้าที่ หรืออาหารฟังก์ชัน (Functional Foods)

กลุ่มอาหารวัตกรรมใหม่ (Novel Food)

กลุ่มอาหารหมัก (Fermentation)

3. ประกอบกิจการในพื้นที่ จังหวัดเชียงใหม่ เชียงราย พะเยา ลำพูน ลำปาง แพร่ น่าน และแม่ฮ่องสอน

สิ่งที่จะได้รับ

1. ผู้เชี่ยวชาญให้คำปรึกษาแนะนำเชิงลึก พร้อมร่วมพัฒนาแนวคิดสูตร และกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตตลอดทั้งโครงการ

2. ผลิตภัณฑ์ต้นแบบและบรรจุภัณฑ์ต้นแบบ (Prototype)

3. ตรวจวิเคราะห์คุณภาพจัดทำฉลากโภชนาการ และนำผลิตภัณฑ์ไปทดสอบตลาดผ่านการแสดงผลงานและจำหน่าย

ฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย รีบสมัครด่วน รับสมัครเพียง 20 กิจการ เท่านั้น

ลงทะเบียนได้ที่ QR Code หรือ https://cmu.to/BistN

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

คุณสุวพร คำอ้าย (มะปราง): 092-542-4411

คุณปิยะฉัตร สาหัสชาติ (ต้อยติ่ง): 082-3209746